Dứa trộn ngũ sắc tràn không khí xuân

 

Với những nguyên liệu sẵn có trong nhà ngày Tết, món trộn này vừa nhanh vừa lạ miệng lại nhiều màu sắc, thích hợp cho không khí vui vẻ ngày Tết hoặc đột xuất có khách đến chơi nhà.

Nguyên liệu:

Thơm (dứa), dưa hành, củ kiệu, rau húng lủi

Khô bò, khô mực, tôm khô

Nước mắm, chanh, tương ớt, đường

Cách làm:

Tôm khô ngâm mềm, cho ít dầu vào chảo phi thơm tỏi băm, chao tôm khô qua dầu, rắc chút xíu đường cho tôm được bóng.

Nguyên liệu mỗi thứ một ít cắt vừa miếng ăn. (hình 1, 2)

Pha chén nước trộn: nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt chanh mỗi thứ 1 muỗng, nếu thích có thể thêm một muỗng dầu ăn, hoà tan đều tất cả.

Trộn đều các nguyên liệu đã thái nhỏ và nước trộn vừa pha (hình 3), bày ra đĩa, trang trí với ít húng lủi.

Chúc các bạn vui Tết!

DINH THI MINH HIEN/ Ms - Sale Assistant Manager MEKO TRAVEL Add:349/128 LE DAI HANH St. Ward 13 . District 11. HCMC. Viet Nam Tel : (0848) 39 62 68 68 - 39 62 11 38 Fax :(0848) 39 62 11 39 Email: minhhien@mekotravel.com minhhien.mekotravel@gmail.com Website http://www.mekotravel.com Cell phone : 094 8050 142 Hot line : 091 560 1939 Y/M : minhhien_mekotravel